FROKOST - 12.00 TIL 14.30

STJERNESKUD DKK 189,-

Ristet brød med pandestegt fiskefilet, hvidvinsdampet torskeloin, Håndpillede Skagensrejer og asparges
Classic Cæcar salat DKK 169,-

Kyllingebryst, Romaine salat, dressing, sprøde croutoner og parmesan flager
Pariserbøf af Mørbrad fra Himmerland DKK 159,-

Garneret med rødbeder, rødløg, høvlet peberrod, pickles, kapers og æggeblomme
Burger DKK 169,-

Hjemmelavet krydret bøf, karamelliserede løg, agurkesalat cheddarost og bacon. Hertil grove fritter og aioli.
Smørrebrød Fra DKK 68,-

Pandestegt Fiskefilet med rejer 75.-
Æg og Rejer 68.-

FORRETTER - FRA KL. 17.30 - 21.00

Blinis DKK 135,-

med Rimmet laks og rygeostcreme .
Asparges Mousseline DKK 125,-

Hvide asparges, håndpillede skagensrejer og friske urter
Rørt tartar af mørbrad fra Himmerland DKK 135,-

Syltede svampe, mayo og Sprøde jorskokkechips

Moules-frites DKK 225,-

Hvidvinsdampede blåmuslinger, serveres med fritter og aioli samt hjemmelavet focaccia brød
Iberico Gris DKK 275,-

Spansk sortfodsgris på skaft serveres med, dagens garniture og Svampesauce
Smørbagt Torsk DKK 265,-

Med friske grøntsager, bælgede ærter, blanquet sauce, og friske urter.
Mørbrad DKK 295,-

Lækker 200 grams bøf af kvæg fra Himmerland, hertil dagens garniture
Vælg mellem hjemmelavet sauce bearnaise eller bordelaisesauce
Bygotto DKK 175,-

Med stegte svampe, æbler, nødder, mascarpone og parmesan

Mazarin DKK 125,-

Hjemmelavet mazarintærte med variation af bær. Hertil italiensk is.
Ostetallerken DKK 125,-

Havgus, kornblomst og hvid dame serveret med små lækkerier
Isdessert DKK 75,-

2 kugler italiensk is med friske bær