Frokostretter
Serveres fra kl. 12.00-14.30
-
Stjerneskud DKK 189,-
Ristet brød med pandestegt fiskefilet, hvidvinsdampet torskeloin, Håndpillede rejer og asparges
-
Pariserbøf af Mørbrad fra Himmerland DKK 179,-
Garneret med rødbeder, rødløg, høvlet peberrod, pickles, kapers og æggeblomme
-
Burger DKK 169,-
Hjemmelavet krydret bøf, karamelliserede løg, agurkesalat cheddarost og bacon. Hertil grove fritter og aioli.
-
Smørrebrød - Pandestegt Fiskefilet med remulade og rejer DKK 75,-
-
Smørrebrød - Æg med mayonnaise og Rejer DKK 68,-
Forretter
-
Kammuslinger DKK 135,-
Karamelliseret blomkålspure – nødder – brunet smør
-
Hummerbisque m. jomfruhummerhaler DKK 135,-
-
Tatar af mørbrad fra Himmerland DKK 145,-
Estragonmayo - jordskokkechips - bøgehatte
Hovedretter
-
Iberico gris på skaft DKK 285,-
m. dagens garniture og svampesauce
-
Mørbradbøf af kødkvæg fra Himmerland DKK 325,-
Dagens garniture og sauce bordelaise
-
Perlehøne DKK 285,-
Vildtsauce - brombær - svampe
-
Havtaskehale DKK 285,-
Saute – urter - blåmuslinger
-
Bygotto DKK 195,-
Selleri -æbler-svampe- nødder
Desserter
-
Æbletærte DKK 95,-
med marcipan og italiensk is
-
Chokoladefondant DKK 95,-
med bær og italiensk is
BØRNEMENUER
-
Børneburger m. fritter DKK 110,-
-
Fiskefilet m. fritter DKK 95,-
-
Nuggets m. fritter DKK 85,-
Børneis
-
3 kugler is m. chokoladesauce DKK 75,-