FROKOST - 12.00 TIL 14.30
-
STJERNESKUD DKK 189,-
Ristet brød med pandestegt fiskefilet, hvidvinsdampet torskeloin, Håndpillede Skagensrejer og asparges
-
Classic Cæcar salat DKK 169,-
Kyllingebryst, Romaine salat, dressing, sprøde croutoner og parmesan flager
-
Pariserbøf af Mørbrad fra Himmerland DKK 159,-
Garneret med rødbeder, rødløg, høvlet peberrod, pickles, kapers og æggeblomme
-
Burger DKK 169,-
Hjemmelavet krydret bøf, karamelliserede løg, agurkesalat cheddarost og bacon. Hertil grove fritter og aioli.
-
Smørrebrød Fra DKK 68,-
Pandestegt Fiskefilet med rejer 75.-
Æg og Rejer 68.-
FORRETTER - FRA KL. 17.00 - 21.00
-
Blinis DKK 135,-
med Rimmet laks og rygeostcreme .
-
Asparges Mousseline DKK 125,-
Hvide asparges, håndpillede skagensrejer og friske urter
-
Rørt tartar af mørbrad fra Himmerland DKK 135,-
Syltede svampe, mayo og Sprøde jorskokkechips
HOVEDRETTER SEVERES FRA KL. 17.00 - 21.00
-
Moules-frites DKK 225,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger, serveres med fritter og aioli samt hjemmelavet focaccia brød
-
Iberico Gris DKK 275,-
Spansk sortfodsgris på skaft serveres med, dagens garniture og Svampesauce
-
Smørbagt Torsk DKK 265,-
Med friske grøntsager, bælgede ærter, blanquet sauce, og friske urter.
-
Mørbrad DKK 295,-
Lækker 200 grams bøf af kvæg fra Himmerland, hertil dagens garniture
Vælg mellem hjemmelavet sauce bearnaise eller bordelaisesauce -
Bygotto DKK 175,-
Med stegte svampe, æbler, nødder, mascarpone og parmesan
DESSERT
-
Mazarin DKK 125,-
Hjemmelavet mazarintærte med variation af bær. Hertil italiensk is.
-
Ostetallerken DKK 125,-
Havgus, kornblomst og hvid dame serveret med små lækkerier
-
Isdessert DKK 75,-
2 kugler italiensk is med friske bær
BØRNE MENU - OP TIL 12 ÅR
-
Pandestegt fiskefilet m. fritter og gnavegrønt DKK 95,-
-
Børneburger DKK 110,-
Salat, tomat, agurk, ost, bacon
-
Børneis DKK 85,-
3 kugler is m. chokoladesauce og friske bær